牛肉とマッシュルームのアヒージョ
アヒージョが無性に食べたくなって、
キッチンドリンカー
アヒージョ：（オリーブオイルとニンニクで具材をゆっくり低温で煮込むスペイン料理）
牛肉はフォークで穴を開けて塩で下味を付けておきます。
にんにくと鷹の爪で風味を出したオリーブオイルの中に、表面を焼いた牛肉を投入。
5分ほど煮込んで、
バケットに付けていただきます。
ビールが進んで夕飯が終わらない～。
でも思ってた味と違うんだよね～。
まだまだ改善の余地があるアヒージョ。
奥が深そうです(；´∀｀)
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